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GLUTAMATO MONOSODICO “DEL RIO” X 25KG S/ 152.00

GLUTAMATO MONOSODICO “NAKAMITO” X 1KG

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El umami, o glutamato monosódico, es uno de los cinco sabores básicos, conocido por su cualidad carnosa y sabrosa que enriquece el sabor de los alimentos. Se describe como un gusto distintivo que complementa dulce, ácido, amargo y salado.

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